Benvinguts al blog de Pequechef! Avui estrenem els nostres davantals amb una recepta que és un èxit assegurat. Per què hem triat aquesta? Perquè és fàcil, saludable i, el millor de tot, els nens poden fer-ho pràcticament tot ells sols utilitzant el seu Kit de Reposteria Pequechef.
Ingredients (per a 10-12 galetes)
- 2 tasses de civada.
- 2 plàtans ben madurs (els que tenen taquetes negres són els millors!).
- Una mica de canyella (opcional).
- Un grapat de xips de xocolata negra.
👨🍳 Pas a pas amb el teu Kit Pequechef
Aquesta recepta és ideal per practicar diferents habilitats culinàries:
- Aixafar amb energia: Posa els plàtans al bol del kit. Utilitza la forquilla ergonòmica o la premsa per aixafar-los fins que semblin una papilla. Aquí treballem la força de les mans!
- Barrejar i mesurar: Afegeix la civada i la canyella. Utilitza la cullera de barrejar de fusta o silicona fins que tot estigui ben integrat.
- El toc màgic: Afegeix les xips de xocolata. Remena una miqueta més (no gaire, que no volem que es desfaci la xocolata!).
- Donar forma: Amb l’ajuda de les culleres mesuradores, agafa porcions de massa i posa-les sobre un paper de forn. Fes servir els teus motlles de formes (estrelles, cors o cercles) per donar-los una presentació de xef professional.
- Refredar i llest: Com que no necessiten forn, només les hem de deixar reposar a la nevera uns 30 minuts perquè agafin cos.
💡 El consell del xef Pequechef
«Si vols que les galetes quedin més cruixents, pots demanar a un adult que les posi al forn a 180°C durant només 10 minuts. Però vigila, que cremen! Deixa-les refredar abans de bufar.»
🧠 Què hem après avui?
A banda de fer un berenar deliciós, amb aquesta recepta els nens han treballat:
- La psicomotricitat fina en fer servir els motlles.
- L’autonomia, ja que no hi ha perill de cremades.
- Conceptes matemàtics bàsics mesurant les tasses de civada.
📸 Comparteix el teu èxit!
Has fet les galetes? Ens encantaria veure com t’han quedat! Puja una foto a les xarxes socials i etiqueta’ns. Ens fa molta il·lusió veure com creix la família de petits cuiners.
Bon profit, Pequechefs!
